Czy pierogi albo barszcz można przygotować wcześniej? Co z sałatkami? Mrożenie niektórych produktów ułatwi organizację świąt

Tego lepiej nie mrozić

Produktem, którego zdecydowanie lepiej nie mrozić, jest majonez. Wszelkie sałatki na bazie jaj i oleju powinny być wykonywane na bieżąco. Jedyne, co może być wcześniej przygotowane, to warzywa, ale też nie wszystkie. O ile zamrozimy pokrojone w kostkę marchewki i pietruszki, o tyle kiszone ogórki już dobrze nie zniosą procesu przechowywania.