Grill: TOP 10 zasad zdrowego grillowania. Jak uniknąć szkodliwych lotnych związków i bakterii?

Tacki są bardzo ważne!

Żeby uniknąć szkodliwych efektów grillowania, wystarczy układać na rusztach produkty w folii lub na aluminiowych tackach (ułatwią tez potem czyszczenie grilla). Jeśli już wybieramy tacki, to ograniczą skapywanie tłuszczu na żar, ale go nie eliminują (mają zazwyczaj perforację). Wtedy warto postawić na chude mięsa. Będzie dużo zdrowiej!

Zobacz na kolejnych zdjęciach TOP 10 zasad zdrowego grillowania: