Kolacja dla dwojga? Łatwe przepisy na romantyczną kolację - zaskocz swoją drugą połówkę i zrób je sam! Są pyszne i zrobią wrażenie
Kolacja dla dwojga? Poznaj łatwe przepisy na romantyczną kolację
Pierś z kurczaka w sosie
Składniki dla 2 porcji
Piersi kurczaka bez skóry 300 g
Śmietanka kremowa 30% 50 g
Bulion warzywny 75 ml
Mąka pszenna 2000 pełnoziarnista 8 g
Olej rzepakowy 12 ml
Masło 8 g
Cytryna 12 g
Sok z cytryny 12 ml
Czosnek 3 g
Natka pietruszki 5 g
Koperek 4 g
Przepis na pierś z kurczaka w sosie krok po kroku
Pierś z kurczaka oczyść z błonek. Przekrój je na pół wzdłuż.
Na patelnie rozgrzej olej i podsmaż z obu stron piersi. Do smażenia dodaj ząbek czosnku.
Przesuń je na bok, dodaj masło i wsyp mąkę. Wymieszaj ją z tłuszczem i całość zalej bulionem.
Do piersi z kurczaka dodaj sok z cytryny, 1/2 łyżeczkę soli, sporą szczyptę pieprzu oraz papryki słodkiej.
Gotuj 5 minut.
Posyp natką pietruszki i koperkiem. Dodaj świeże plastry cytryny.
Sos można doprawić świeżym rozmarynem.
