Spaghetti bolognese Ewy Wachowicz. Pycha!

Maria Olecha-LisieckaZaktualizowano 
Dziś przepis Ewy Wachowicz na spaghetti bolognese. Spróbujcie sami zrobić sos - jest pyszny i jednocześnie łatwy do przygotowania. To przepis na cztery porcje. Smacznego!

Składniki: makaron spaghetti, odrobina oliwy, sól, 60 g tartego parmezanu, świeża bazylia, 800 g pomidorów w puszce, 600 g wołowiny mielonej, 2 łyżki koncentratu pomidorowego, 2 cebule, 1,5 marchewki, 2 łodygi selera naciowego, 4 ząbki czosnku, 3 łyżki oliwy, 125 ml wina czerwonego wytrawnego, 1 łyżka oregano, szczypta cukru, sól, pieprz.

Wykonanie: marchew obrać i zetrzeć na tarce na jarzynowych oczkach. Łodygi selera naciowego pokroić w kostkę. Wrzucić warzywa na rozgrzaną patelnię i przesmażyć na oliwie. Dorzucić drobno posiekaną cebulę, zeszklić. Uwaga! Cebula nie może się przypalić!

Dodać czosnek przeciśnięty przez praskę, lekko podsmażyć, ale krótko, bo czosnek będzie gorzki.

Dodać mielone mięso (powinno być chude i lekko przesiekane). Smażyć na dużym ogniu, aż wołowina lekko zbrązowieje i przestanie być surowa.

Następnie zalać czerwonym winem. Dorzucić drobno pokrojone pomidory, dolać sok z puszki, dodać koncentrat, przyprawić oregano.

Zagotować. Następnie zmniejszyć płomień i gotować jeszcze przez około 30 minut - pod przykryciem. Przyprawić solą i pieprzem.

Makaron ugotować al dente - we wrzątku z odrobiną oliwy. Wyłożyć na talerz, polać sosem i posypać tartym serem.


*Studniówki 2016 Szalona zabawa maturzystów. Zobaczcie, co się dzieje ZDJĘCIA + WIDEO
*Abonament RTV na 2016: Ile kosztuje, kto nie musi płacić SPRAWDŹ
*Horoskop 2016 dla wszystkich znaków Zodiaku? Dowiedz się, co Cię czeka
*Jesteś Ślązakiem, czy Zagłębiakiem? Rozwiąż quiz
*1000 zł na dziecko: JAK DOSTAĆ BECIKOWE? ZOBACZ KROK PO KROKU

polecane: Flesz - Co piąta transakcja będzie wymagać użycia PIN-u

Wideo

Rozpowszechnianie niniejszego artykułu możliwe jest tylko i wyłącznie zgodnie z postanowieniami „Regulaminu korzystania z artykułów prasowych”i po wcześniejszym uiszczeniu należności, zgodnie z cennikiem.

Komentarze 8

Ta strona jest chroniona przez reCAPTCHA i obowiązują na niej polityka prywatności oraz warunki korzystania z usługi firmy Google. Dodając komentarz, akceptujesz regulamin oraz Politykę Prywatności.

Podaj powód zgłoszenia

m
marciocha

Próbowałaś jeszcze innych ich produktów? Bo mają dobre kremy balsamiczne i oliwy.

g
gwiazdda

W naszym domu najbardziej dzieci lubią spaghetti, każde danie z makaronem wcinają. I na słodko i na słono. Także zapas makaronów i przecierów mam zawsze. Te z primo gusto też lubimy. Oczywiście musi być i parmezan :)

a
aska88

A ja dosyć często robię smaczny sos na bazie ich przecieru pomidorowego , wychodzi pyszny.

t
teraza

Na pewno ich spróbuje, bo jak każdy z nas czasami czasu jest mało a i leń dopada to i gotowe się kupuje, aby skład był ok :)

g
gocha

Znam te sosy, kupuję je bo w składzie nie mają żadnej chemii no i sa oczywiście bardzo smaczne.

u
ulala

Makarony uwielbiam ale muszą być dobre, dla mnie najlepsze są te z pszenicy durum, a kupuje włoskie primo gusto, zawsze dobrze się ugotuje, nie rozgotuje i jest sprężysty :) Pychotka

m
masena

W naszym domu każdy uwielbia spaghetti , zresztą wszystkie dania makaronowe uwielbiamy, bolognese to klasyka, czasami z braku czasu kupuje gotowy sos primo gusto i jest równie smaczny jak mój i też bez konserwantów ;)

Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3