Szybkie dania na sylwestra. To pyszne przekąski. Oto TOP 25 PRZEPISÓW, które sprawdzą się na imprezie! Są przepyszne!

Dania na Sylwestra i inne okazje. Zobacz TOP25 przekąsek. Są pyszne!

Pieczone warzywne frytki z dipem z awokado

Składniki:

- 2 małe buraki
- 2 małe ziemniaki
- 2 marchewki
- 1 korzeń pietruszki
- 1 małą paprykę czerwoną
- 1 łyżkę oleju, np. rzepakowego
- szczyptę papryki wędzonej, słodkiej
- gałązkę rozmarynu
- szczyptę sezamu
- pół dojrzałego awokado
- kilka kropel soku z cytryny
- kilka pomidorów koktajlowych
- szczypta ziaren sezamu

Przygotowanie:

1. Przygotuj blaszkę do pieczenia, wyłóż ją papierem do pieczenia. Włącz piekarnik na 200 stopni C.
2. Umyj wszystkie warzywa dokładnie. Obierz pietruszkę.
3. Pokrój wszystkie warzywa oprócz buraczka na 1 cm grubości frytki.
4. Dodaj olej, paprykę wędzoną oraz listki rozmarynu (zostaw trochę przypraw dla buraczka). Postępuj tak samo z burakiem.
5. Rozłóż wszystkie warzywa na blaszce tworząc jedną warstwę.
6. Piecz w temperaturze 200 stopni przez 15-20 minut.
7. Wyjmij warzywne frytki i posyp je sezamem.

Dip:

1. Awokado rozgnieć widelcem.
2. Dodaj kilka kropel soku z cytryny i zamieszaj.
3. Pokrój pomidorki na kawałki i dodaj do awokado.
4. Udekoruj ziarnami sezamu oraz listkami rozmarynu.
Smacznego! Ciesz się smakiem warzywnej i zdrowej przekąski.