Szybkie dania na sylwestra. To pyszne przekąski. Oto TOP 25 PRZEPISÓW, które sprawdzą się na imprezie! Są przepyszne!

Przekąski na Sylwestra i inne okazje. Zobacz TOP25 przekąsek. Są pyszne!

Ziemniaki faszerowane mięsem mielonym

Składniki:

- 8 dużych ziemniaków
- 500g mięsa mielonego
- 1 czerwona papryka
- 1 pęczek koperku
- 1 duża cebula
- 100g sera cheddar lub innego długodojrzewającego
- 100g sera mozzarella
- sól, pieprz, papryka słodka, papryka ostra, czosnek granulowany olej

Przygotowanie:

1. Ziemniaki gotujemy w mundurkach przez około 45 minut. Paprykę,cebulę i koperek drobno siekamy. Sery trzemy osobno na dużych oczkach tarki.
2. Na rozgrzanym oleju podsmażamy mięso mielone obsypane solą, pieprzem, papryką słodką, papryką ostrą i czosnkiem. Dodajemy paprykę i cebulę, smażymy jeszcze chwilę. Dodajemy ser cheddar i koperek, mieszamy.
3. Ziemniaki obieramy, przekrawamy na pół. Za pomocą małej łyżeczki wyciągamy środek każdej z części ziemniaka tak by powstało wgłębienie, które napełniamy farszem.
4. Ziemniaki napełniamy farszem, posypujemy mozzarellą. Zapiekamy w temperaturze 200 stopni przez około 30 minut, do zarumienienia.