Topinambur albo fenkuł. Czy wiesz, co to za warzywa? Polacy coraz chętniej sięgają po egzotykę na talerzu

Roszponka

Ten rodzaj sałaty nie jest nowością na polskim rynku. Roszponka znana jest w wielu polskich domach. Można ją wykorzystać jako bazę do sałatki, dodatek do burgerów, mięs lub ryb. Efektowne mogą być również pesto lub koktajle z wykorzystaniem małych listków.