Ciasto z czereśniami: Przepis na pyszne ciasto
Składniki na biszkopt:
- 4 jajka
- 15 dag cukru
- szklanka mąki
- łyżeczka proszku do pieczenia
- cytryna
Wierzch ciasta:
- 60 dag czereśni
- 20 dag kremówki
- 20 dag serka waniliowego
- torebka śmietan-fiksu
- 100 ml soku wiśniowego
- płaska łyżeczka mąki ziemniaczanej
- 5 łyżek konfitury wiśniowej
- 2 łyżki płatków migdałowych
- pół laski wanilii
- 100 ml soku pomarańczowego
- tłuszcz i tarta bułka do formy
Gotowanie rozpoczynamy od ubicia żółtka z cukrem do którego dodajemy otartą skórkę oraz sok z cytryny. Następnie ubijamy jajka na pianę dzięki czemu ciasto z czereśniami będzie puszyste. Na ubitą pianę musimy przesypać mąkę z proszkiem do pieczenia. Całość delikatnie mieszamy. W następnym kroku do natłuszczonej i posypanej bułką tartą formy o średnicy ok. 28 cm przekładamy otrzymaną masę.
Biszkopt na ciasto z czereśniami pieczemy przez ok. 30 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza. Następnie otrzymane ciasto wykładamy na talerz do góry dnem i skrapiamy ciasto sokiem pomarańczowym. Dzięki czemu ciasto z czereśniami nabierze pysznego, pomarańczowego aromatu.
W następnym etapie musimy wydrylować czereśnie i podlać je sokiem wiśniowym, przykryć i zagotować z pokrojoną wanilią. Po zagotowaniu czereśnie pozostawiamy do wystygnięcia. Teraz ubijamy kremówkę ze śmietan-fiksem i mieszamy z serkiem.
Ciasto z czereśniami jest już prawie gotowe. Ostatni krok to sama przyjemność. Na środek biszkoptu nakładamy konfiturę oraz kremówkę z serkiem. Następnie kładziemy osączone czereśnie. Otrzymany sok z gotowania czereśni mieszamy z mąką ziemniaczaną i gotujemy. Na koniec otrzymaną, ciepłą glazurę posmaruj czereśnie i ostudź. Brzegi ciasta wystarczy udekorować pozostałościami kremówki z serkiem oraz posypać płatkami migdałowymi.
*\
*2500 górników na bruk w Kompanii Węglowej. To tragedia!*Basen Ruda w Rybniku najpiękniejszy w Polsce? ZOBACZ ZDJĘCIA*Elementarz: Bezpłatny podręcznik POBIERZ PDF**
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?