Dziś Międzynarodowy Dzień Sernika. Warto poświętować! Oto prosty przepis

MP

Wideo

Są takie smaczne święta! 30 lipca jest Międzynarodowy Dzień Sernika. Kto nie zje dziś choć kawałeczka, ten trąbka!

Sernik znany jest od... nie wiadomo dokładnie odkąd. Wiadomo za to, że sernik podawano starożytnym olimpijskim atletom, bo zdrowo krzepi. Do Polski podobno przywiózł go dopiero Jan III Sobieski, ale trudno uwierzyć, żeby Piastowie się nim nie zajadali.

Przepisów na na serników jest... z tysiąc albo więcej. To rodzaj ciasta deserowego, którego głównym składnikiem jest twaróg (ale też ser żółty!). Poza tym jajka, masło lub śmietanka, cukier i dodatki smakowe - rodzynki koniecznie!

Nie przeocz

Sernik można upiec na spodzie lub bez spodu, na gorąco albo na zimno. Może nim być kruchy spód lub zrobiony z gotowych pokruszonych ciastek. Można mielić ser albo kupić gotowy.

Sernik może być tradycyjny albo z owocami, może być sernik nowojorski, bazyliowy, waniliowy, tiramisu, creme brulee, dyniowy, kawowy, Mocha, dekadencki, sernik z brownie, kajmakowy i czekoladowy.

Na filmiku powyżej Piotr Kucharski pokazuje, jak zrobić prosty sernik z mango.

Cóż, święto trzeba uszanować, a więc... smacznego!

Musisz to wiedzieć

Zobacz koniecznie

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie