Nasza Loteria SR - pasek na kartach artykułów

Lody nad morzem pełne bakterii. Zatrważające wyniki kontroli sanepidu. Lepiej ich nie jeść? Sensacje żołądkowe murowane?

TK
Pxhere CC0
Lody na wakacjach cieszą się olbrzymim powodzeniem. Budki z lodami kuszą turystów, jednak jak się okazuje, słodka chwila może skończyć się żołądkowymi sensacjami. Takie zatrważające wnioski przyniosła kontrola szczecińskiego sanepidu. Wyrywkowe kontrole automatów do lodów wykazały, że w ponad połowie z nich wykryto groźną bakterię. Czy lepiej ich nie jeść? Trzeba uważać.

Lody nad morzem pełne bakterii? Sanepid prowadzi wyrywkowe kontrole

Lody nad morzem to przyjemność wpisana w wakacyjny czas. Jak się okazuje, nie wszędzie zachowywane są należyte standardy sanitarne. Szczeciński sanepid przeprowadził wyrywkowe kontrole automatów do lodów na terenie województwa zachodniopomorskiego. Jak informuje Wojewódzka Stancja Sanitarno-Epidemioogiczna w Szczecinie, do badań laboratoryjnych zostały również pobrane próbki.

Musisz to wiedzieć

Kontrolą objęte zostały:

  • miejsca zlokalizowane w miejscach, gdzie przebywa dużo turystów,
  • 40 obiektów,
  • 195 próbki z 39 partii lodów z automatu.

Wyniki badań pokazały, że w 105 próbkach z 21 partii pojawiła się zawyżona ilość bakterii Enterobacteriacae, co wskazuje, że standardy higieniczne przy procesie produkcji niekoniecznie zostały zachowane.

Pociechę stanowi fakt, że badania mikrobiologiczne nie wykazały drobnoustrojów chorobotwórczych takich, jak np.

Zobacz koniecznie

Obecność bakterii Enterobacteriaceae świadczy o niewystarczającym poziomie utrzymania higieny w zakładach lub nieprawidłowo przeprowadzanych procesach mycia i dezynfekcji oraz o braku kontroli wewnętrznej. - tłumaczy szczeciński sanepid.

Lody na wakacjach. Lody z bakteriami to sensacje żołądkowe

Wspomniane bakterie w lodach mogą powodować sensacje żołądkowe. Szczególnie uważać muszą osoby:

  • z obniżoną odpornością,
  • cierpiące na choroby układu pokarmowego.

Sanepid wydał 10 decyzji, które zobowiązują do przeprowadzenia mycia i dezynfekcji sprzętu, a także powierzchni produkcyjnych. Punkty zobligowane do tych działań muszą przedstawić sanepidowi wyniki potwierdzające ich skuteczność.

Sanepid zamierza w dalszym ciągu prowadzić kontrole. Przypomnijmy, że za brak zachowania standardów sanitarnych przedsiębiorcy surowo odpowiadają. WSSE ma prawo nałożyć na nich poza karami również koszty kontroli sprawdzających.

Bądź na bieżąco i obserwuj

od 7 lat
Wideo

Tadeusz Płużański - Dlaczego warto pielęgnować pamięć o wyklętych

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na X!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na X!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera