Duży może więcej, czyli polskie mleczarnie po konsolidacji
Niektóre mleczarnie zdecydowały się na konsolidację, mniejsze natomiast szukają swojej niszy na rynku. Na co, i z jakim powodzeniem stawiają?
Cena mleka nadal spada, a mleczarnie wprowadzają kwoty
Marzec był kolejnym miesiącem, w którym odnotowano spadek cen mleka. Było ono o 3,3 proc. tańsze niż w lutym....
Firma Zott rezygnuje z twarożku i zamyka mleczarnię w Raciborzu
Niedawno przed Raciborską Mleczarnią na Głubczyckiej płonęły znicze. To koniec tradycji, która trwa od czasów powojennych. Firma Zott Polska, która trzy lata...
Najprostszy dodatek do ziemniaków. Poznaj przepis na gzik jak z Wielkopolski
Pyry z gzikiem to klasyczny przepis z ziemniaków wywodzący się z Poznania. Prostota tego dania podbiła podniebienia smakoszy w całym kraju. Najważniejszym...
Puszyste ciasto drożdżowe z serem. Domownicy będą prosić o dokładkę
Domowe ciasto drożdżowe z serem to mój klasyczny wypiek. Często piekę je w różnych formach lub nadaję mu kształt bułeczek. To ciasto chętnie piekę na wiosnę,...
Nie zniechęcaj się zawartością tłuszczu. Camembert i spółka to najzdrowsze sery!
Camembert i inne sery pleśniowe to nie tylko dodatek do wina. To tak naprawdę najzdrowsze rodzaje serów, które można jeść na co dzień w ramach dobrej diety....
Ten produkt nie tylko polepsza trawienie. Może zmniejszyć objawy ADHD u dzieci
Czy jedzenie może zmniejszyć objawy ADHD u dzieci? Okazuje się, że jeden konkretny superfood może mieć takie właściwości! Tak wynika z badania, które zostało...
Smakowite racuchy twarogowe z rabarbarem. Są pulchne i rumiane
Aromatyczny rabarbar i pulchne ciasto twarogowe to pyszne połączenie, które warto wypróbować na śniadanie. Polecamy smakowite placki z rabarbarem, które robi...
Jeden telefon i wydoją twoje krowy. Jak działają mobilni dojarze?
Prowadzenie produkcji mlecznej nie jest łatwe. W takim gospodarstwie nie ma przerw i wolnych dni, krowy w końcu trzeba wydoić. W ciężkiej pracy można sobie...
WHO alarmuje: ptasia grypa wykryta w mleku! Czy zagraża człowiekowi?
Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) poinformowała, że ptasia grypa (znana też jako H5N1) została wykryta w surowym mleku krowim w USA. Do tej pory amerykańskie...
Debata kandydatów na prezydenta Raciborza. Miasto na Śląsku czy na Opolszczyźnie?
Kandydaci na prezydenta miasta Racibórz, którzy otrzymali zaufanie wyborców i zmierzą się ze sobą w drugiej turze wyborów, wzięli udział w debacie prowadzonej...
Krowie i kozie mleko prosto z gospodarstwa. Ile kosztuje litr świeżego mleka?
Świeży, nieprzetworzony produkt w postaci mleka z porannego udoju to dziś rarytas. Krowy mleczne utrzymuje zdecydowanie mniej rolników, niż 20 czy 30 lat temu....
Taki twarożek podawały nam babcie. Sposób na lekkie śniadanie lub kolację
Nie wiesz, jak zrobić klasyczny pomysł na twarożek na słono? Spieszę z szybką podpowiedzią. Ten przepis na twarożek z rzodkiewką jest kwintesencją wiosennego...
Makabryczne odkrycie w Raciborzu. Odnaleziono zwłoki mężczyzny. Na placu zabaw!
Raciborscy policjanci pod nadzorem tamtejszej Prokuratury Rejonowej wyjaśniają okoliczności, w których doszło do śmierci 46-letniego raciborzanina. Jego zwłoki...
Goście zachwycają się tym ciastem. Łączy, to co najlepsze w serniku i szarlotce
Szukasz sprawdzonego przepisu na ciasto bez pieczenia? Proponuję przygotować pyszny sernik z jabłkami na herbatnikach. Ciasto jest pyszne, szybkie i łatwe do...
Rolnicy "z prezentami" odwiedzili biura posłów w Rybniku, Jastrzębiu i Raciborzu
W sumie 10 parlamentarzystów zamierzali odwiedzić prowadzący strajk w związku z Zielonym Ładem, rolnicy. Protestujący chcieli porozmawiać z posłami z Rybnika,...
Zwierzęcy patogen zaatakował człowieka. Wirus zabija co drugiego chorego!
Wirusy odzwierzęce zagrażają nam coraz bardziej, skacząc między gatunkami. Wcześniej uznano by, że to niemożliwe, jednak w Teksasie mężczyzna zaraził się...
Tradycyjna pascha wielkanocna. Kremowa, gładka i pełna bakalii. Palce lizać!
Tradycyjna pascha to deser bez pieczenia, który jest dobrze znany na wschodzie Polski. W szczególności w rodzinach prawosławnych. Ten przysmak z racji użycia...
Pascha migdałowa na Wielkanoc. Poznaj przepis na świąteczny rarytas
Domowa pascha migdałowa to prosty deser o wysokiej zawartości białka. Masę serową przyprawiłam wanilią, esencją waniliową i wzbogaciłam rodzynkami wraz z...
Wyhodowano zmodyfikowaną krowę. Transgeniczne zwierzę ratunkiem dla chorych?
Insulinę potrzebną cukrzykom wkrótce mogą produkować krowy. Takie transgeniczne zwierzę, czyli modyfikowane genetycznie, stworzyli naukowcy z Uniwersytetu...
Fenomenalny sernik z rosą. To najlepsze ciasto na Wielkanoc
Szukasz pomysłu na oryginalny sernik na święta? Polecam sernik złota rosa, zwany także sernikiem z rosą. To pyszna masa serowa na kruchym spodzie, zwieńczona...
Sernik wiedeński, który zawsze się udaje. Najlepszy przepis
Sernik wiedeński to tradycyjny sernik bez spodu, przygotowany na dużej liczbie jajek. Mam dla ciebie sprawdzony i niezawodny przepis na taki przysmak. Masa...