Placuszki Jabłkowe z Cynamonem

Składniki

2 duże jabłka (starte na tarce o grubych oczkach)
1 szklanka mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki cynamonu
1 jajko
1/2 szklanki mleka
2 łyżki miodu
Olej do smażenia

Sposób przygotowania

W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i cynamon.
Dodaj jajko, mleko i miód, mieszaj do uzyskania jednolitego ciasta.
Dodaj starte jabłka i dokładnie wymieszaj.
Na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju smaż placuszki z obu stron na złoty kolor.
Podawaj ciepłe, posypane dodatkowym cynamonem i polane miodem.