Truskawkowe inspiracje, czyli potrawy i desery z truskawkami. Sprawdź, jakie pyszności możesz przygotować z tymi sezonowymi owocami!

Jak się okazuje, truskawki same w sobie są pysznym sezonowym przysmakiem, na który wiele osób czeka z utęsknieniem. Nic zatem dziwnego, że ich wyjątkowy, orzeźwiający i słodki smak oraz aromat przyciągają jak magnes, a także sprawiają, że trudno im się oprzeć, a jedząc te owoce niełatwo jest się od nich oderwać. Ze względu na to, że są bardzo apetyczne sięgamy po nie również wtedy, gdy przygotowujemy posiłki oraz desery.

Truskawki to jednak nie tylko wyśmienity smak, ale także bomba witaminowa, dzięki której organizm zyskuje wiele istotnych dla jego funkcjonowania składników. Te sezonowe owoce stanowią bowiem źródło wielu cennych witamin i minerałów, jakie korzystnie wpływają na nasze zdrowie oraz urodę. Truskawki zawierają między innymi takie witaminy jak C, z grupy B oraz A i E. Ponadto, są bogate w magnez, wapń, fosfor oraz błonnik. Owoce te wzmacniają układ immunologiczny, obniżają poziom tak zwanego złego cholesterolu, pobudzają białka chroniące przed chorobami serca, a także rozszerzają naczynia krwionośne, zmniejszając dzięki temu ryzyko miażdżycy. Ponadto, zawarty w nich cukier – czyli fruktoza – ma niski indeks glikemiczny, w związku z czym truskawki mogą spożywać również cukrzycy. Zawarte w nich pektyny poprawiają pracę jelit, kwasy organiczne przyspieszają przemianę materii, a woda – budująca je w 90 procentach – sprawia, że są moczopędne i wspomagają pracę nerek, co z kolei przekłada się na spadek wagi. Truskawki to zatem sprzymierzeniec w walce o zdrowie oraz szczupłą sylwetkę.

Truskawkowe inspiracje, czyli potrawy i desery z truskawkami. Sprawdź!

Truskawkowe szaleństwo czas zacząć, bowiem stoiska, przy których owoce te są już sprzedawane wyrastają jak grzyby po deszczu. Na targach i w osiedlowych „warzywniakach” można je nabyć bez problemu, a dodatkowe stoliki z truskawkami pojawiają się również w miejscach, znajdujących się w pobliżu marketów, przy centrach handlowych, a nawet na parkingach samochodowych w różnych częściach miast. Wielbiciele tych sezonowych owoców mogą wreszcie sięgnąć po nie, by nie tylko zjeść je same, ale również przyrządzić z nich wyśmienite potrawy i desery. Stanowią one idealny pomysł na wiosenno-letnie posiłki oraz przekąski. Są lekkie, rozpływające się w ustach, a przy tym zdrowe. Wiele potraw z dodatkiem truskawek może być wbrew pozorom sycących, a jednocześnie nie powoduje uczucia pełności.

Pyszny, słodki i orzeźwiający smak truskawek jest jedyny w swoim rodzaju, zatem warto skorzystać z tych sezonowych owoców w domowej kuchni, by przyrządzić wspaniałe truskawkowe smakołyki. Te najlepiej sprawdzą się w upalne dni, gdy mamy ochotę na coś delikatnego, lekkiego i na chłodno. Wśród nich mogą pojawić się wersje obiadowe, jak na przykład naleśniki, pierogi, ryż czy makaron z truskawkami oraz dodatkiem śmietany lub jogurtu naturalnego. Niezawodną przekąską stanie się koktajl, sałatka owocowa, grysik polany zblendowanymi truskawkami albo przepyszne ciasto drożdżowe czy ucierane z truskawkami.

W załączonej galerii prezentujemy najpopularniejsze przepisy na truskawkowe potrawy i desery, jakie każdy jest w stanie przyrządzić samodzielnie w swojej domowej kuchni. Sprawdź, jakie pyszności możesz przygotować z tymi sezonowymi owocami i zainspiruj się!

Truskawkowe inspiracje, czyli potrawy i desery z truskawkami. Sprawdź!