Ile kosztują jagodzianki i jaka jest cena jagód w lipcu 2023? Pytamy naszych internautów ze Śląska i sprawdzamy u sprzedawców!

Truskawki, czereśnie i jagody - to sezonowe owoce, które w Polsce cieszą się ogromnym zainteresowaniem. Co roku Polacy z niecierpliwością oczekują na pojawienie się tych soczystych i aromatycznych owoców na stoiskach w sklepach i na lokalnych targowiskach. To właśnie wtedy rozpoczyna się prawdziwa uczta dla podniebienia i przyjemność odkrywania nowych smaków.

Pojawienie się na straganach truskawki to pierwszy sygnał rozpoczęcia letniego sezonu. Ich owoce, słodkie i pełne soku, doskonale nadają się do jedzenia na surowo, dodawania do sałatek, deserów czy robienia pysznych dżemów.

Polscy producenci słyną z doskonałej jakości truskawek, które są cenione zarówno na rynku krajowym, jak i za granicą. Korzystając z długich dni i obfitości słońca, truskawki w pełni dojrzewają, dostarczając nam nie tylko wyśmienitego smaku, ale także witamin i minerałów.

Czereśnie, o soczystym miąższu i intensywnym kolorze, również zdobyły serca Polaków. Te małe czerwone kuleczki są prawdziwym rarytasem w sezonie letnim. Czereśnie mają nie tylko wyjątkowy smak, ale również są bogate w antyoksydanty i składniki odżywcze, które wspierają zdrowie i dobre samopoczucie.

Jagody natomiast, które wyróżniają się swoim głębokim kolorem i intensywnym smakiem, stanowią prawdziwą letnią rozkosz dla podniebienia. Polacy uwielbiają dodawać je do porannej miski płatków zbożowych, tworzyć koktajle owocowe, a także piec pyszne ciasta, muffiny i jagodzianki! Są one również doskonałym źródłem witamin, minerałów i błonnika, które sprzyjają zdrowiu i trawieniu.

Ile zapłacimy za litrowy słoik jagód w lipcu 2023? Przyjrzeliśmy się cenom na targowych straganach w Śląskiem i w mediach społecznościowych, gdzie w lokalnych grupach często zdarzają się osoby, chcące sprzedać owoce czy warzywa z własnej uprawy.

Jako pierwszy wysuwa się wniosek, że jest drożej niż w ubiegłych latach... Ceny utrzymują się bowiem na poziomie 25 złotych za słoik jagód o pojemności 1 litra. Wszystko zależy też od konkurencji i lokalnego rynku. Kwota może się bowiem różnić o kilka groszy lub maksymalnie 1 zł.

Choć za słoik jagód trzeba sporo zapłacić, ceny jagodzianek w większości miast oscylują w podobnych granicach i nie zwalają z nóg. Zdarzają się jednak wyjątki, gdzie za jedną sztukę drożdżowej bułeczki z owocami zapłacić trzeba nawet kilkanaście złotych...

Korzystając z okazji, iż możemy komunikować się z naszymi czytelnikami w szybki sposób poprzez media społecznościowe, zapytaliśmy Was ile kosztują jagodzianki w cukierniach i piekarniach w Waszych miastach. Jak myślicie, gdzie płaci się najmniej?

W większości przypadków ceny utrzymują się w granicach 5 złotych za sztukę. Oczywiście, wszystko zależy od konkretnej cukierni czy piekarni, która ma swoje unikalne, tajemne receptury, aby to właśnie ich jagodzianka była najsmaczniejsza pod słońcem!

- Kalety 5,00 zł - napisał Jerzy.

- Racibórz 4,20 zł - dodał Stanisław.

- Bytom 5,50, ale i po 7 zł też widziałam - skomentowała Ewa.

- Orzesze, najlepiej wydane 6 zł - poinformowała Katarzyna.

Czytelnicy pisali również o wyższych cenach. I tak w Raciborzu, poza jagodzianką za 4,20 zł można kupić i taką za 8,50 zł. Zupełnie jak w Bytomiu, gdzie jedna z cukierni kasuje klientów 14 zł od jagodzianki.

Jak zauważyła jedna z naszych czytelniczek, najlepszym sposobem będzie upieczenie jagodzianek samemu. Z litrowego słoika owoców wyjdzie co najmniej kilka sztuk drożdżówek!

Niektóre składniki, potrzebne do przygotowania tych przepysznych bułeczek drożdżowych z nadzieniem, na pewno kryją się w szafkach kuchennych wielu domów.

Magda Gessler co roku serwuje swoim gościom w ofercie właśnie jagodzianki. Tegoroczna cena może przyprawić o szybsze bicie serca - za jedną drożdżówkę z nadzieniem i kruszonką zapłacić trzeba 28 złotych... Nic straconego, takie pyszności można przygotować samemu w zaciszu swojej kuchni.

Oto przepis na jagodzianki, inspirowane kuchnią Magdy Gessler:

Składniki:

• 2 i 1/2 szklanki mąki pszennej
• 1/4 szklanki cukru
• 1 łyżka drożdży instant
• 1/2 szklanki ciepłego mleka
• 1/4 szklanki rozpuszczonego masła
• 1 jajko
• 1/2 łyżeczki soli
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 1 szklanka świeżych jagód
• 2 łyżki cukru pudru
• 1 łyżka startej skórki cytrynowej (opcjonalnie)
• Jajko do posmarowania

Krok po kroku - jak przygotować jagodzianki?

1. W dużym misce wymieszaj mąkę, cukier i sól. Dodaj drożdże instant i dokładnie wymieszaj.
2. W osobnym naczyniu wymieszaj ciepłe mleko, rozpuszczone masło, jajko i ekstrakt waniliowy.
3. Powoli dodaj mieszankę mokrą do suchych składników i zagniataj ciasto, aż stanie się gładkie i elastyczne. Jeśli ciasto jest zbyt suche, dodaj trochę więcej ciepłego mleka; jeśli jest zbyt klejące, dodaj trochę więcej mąki.
4. Przenieś ciasto na oprószoną mąką powierzchnię i wyrabiaj je przez około 5 minut, aż będzie miękkie i elastyczne.
5. Umieść ciasto w dużej misce posmarowanej odrobiną oleju, przykryj je czystą ściereczką i pozostaw do wyrośnięcia na około 1-2 godziny, aż podwoi swoją objętość.
6. Po wyrośnięciu ciasta, odgnieć je, a następnie podziel na 8-10 równych części. Formuj z każdej części kulki i rozłóż je na blasze do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia, pozostawiając odstępy między nimi.
7. W każdej kulce ciasta zrób wgłębienie i umieść w nim kilka świeżych jagód. Możesz również posypać jagodzianki startą skórką cytrynową dla dodatkowego aromatu.
8. Przykryj blaszkę czystą ściereczką i pozostaw jagodzianki do ponownego wyrośnięcia na około 30-45 minut.
9. W międzyczasie rozgrzej piekarnik do temperatury 180°C.
10. Ubij jajko i delikatnie posmaruj wierzch jagodzianek, aby nadać im piękny złocisty kolor.
11. Piecz jagodzianki w rozgrzanym piekarniku przez około 15-20 minut, aż staną się złociste i puszyste.
12. Po upieczeniu wyjmij jagodzianki z piekarnika i odstaw na kratkę, aby wystygły.
13. Przed podaniem posyp jagodzianki cukrem pudrem dla dekoracji.

Twoje jagodzianki w stylu Magdy Gessler są gotowe do podania! Możesz je serwować na ciepło lub schłodzone, najlepiej z bitą śmietaną lub lodami.