Aby jajecznica z kurkami była smaczna, trzeba pamiętać o dwóch zasadach. Po pierwsze: kurek nie można zbyt długo smażyć, bo staną się twarde i jajecznica się nie uda. I zasada numer dwa - Magda Gessler zwykła mawiać, że największy grzech, jaki można popełnić przygotowując jajecznicę, to pośpiech. Zatem jajecznica z kurkami to świetny pomysł na śniadanie w dzień, kiedy nigdzie się nie spieszymy.
Aby przygotować jajecznicę z kurkami, potrzebujemy:
- 6 jajek
- 2 garście kurek
- mała cebula
- 2-3 łyżki masła
- szczypta soli
Kurki oczyszczamy i kroimy na kawałki. Cebulę obieramy i drobno kroimy. Wrzucamy na rozgrzaną patelnię z masłem. Gdy cebula będzie zeszklona, dodajemy jeszcze trochę masła i dorzucamy pokrojne kurki. Podsmażamy kurki przez ok. 4-5 minut co jakiś czas mieszając drewnianą łyżką.
Jajka rozbijamy do miski i roztrzepujemy. Wlewamy na patelnię. Smażymy jajecznicę z kurkami na bardzo małym ogniu mieszając co jakiś czas drewnianą łyżką.
Jajecznica z kurkami wybornie smakuje ze świeżym pieczywem. Smacznego!
ZOBACZ TAKŻE:
Sos grzybowy [SPRAWDZONY PRZEPIS]. Jak zrobić pyszny sos grzybowy?
CZYTAJ TAKŻE:
CIASTA, TORTY, WYPIEKI - NAJLEPSZE PRZEPISY NA SŁODKOŚCI - DZIENNIK ZACHODNI POLECA
*Urlop macierzyński 2013 POZNAJ NOWE ZASADY
*Co budują przy DTŚ - nie wiesz? ZOBACZ MAPĘ I ZDJĘCIA INWESTYCJI
*MISS POLKA 2013: Najpiękniejsze dziewczyny przed finałem konkursu [ZOBACZ ZDJĘCIA]
*Urodziny Katowic 2013 [PROGRAM KONCERTÓW, GWIAZDY]
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?