Kawiarnia Botanica w Chorzowie świętuje swoje ósme urodziny. Są niespodzianki dla klientów

Niewielki lokal przy ulicy Jana III Sobieskiego na dobre wrósł w krajobraz gastronomiczny Chorzowa. Popularna kawiarnia serwująca znakomitą kawę i niemal kultowe już drożdżowe wypieki obchodzi właśnie swoje ósme urodziny. Jubileusz uczczono balonową dekoracją maleńkiego wnętrza i niespodzianką dla klientów. Urodzinowy finał już we wtorek (30 stycznia).

Położona nieco na uboczu centrum miasta kawiarenka zaczęła działać 15 stycznia 2016 roku. Od początku w swej ofercie ma kawę serwowaną na kilka sposobów i znakomite wypieki drożdżowe, szczególnie rogaliki z różnymi nadzieniami: białą czekoladą, wiśnią, śliwką i ciemną czekoladą. W witrynie znaleźć też można cynamonki, szarlotkę, ciasto marchewkowe, gofry, rurki ze śmietaną, muffiny, czy serniki. Na ladzie pojawiają się też sezonowe słodkości – zimą pierniki, latem jagodzianki.
Wszystkie produkty powstają na miejscu, na oczach klientów. Słodka produkcja sprawia, że często wnętrze wypełnia zapach, któremu trudno się oprzeć.

Przez pierwsze siedem lat Botanica oferowała kawę i wypieki tylko na wynos. Od niespełna roku, kawiarnia dysponuje nieco większą powierzchnią. Można tu na chwilę przysiąść przy niewielkich stolikach albo przy wielkim oknie z widokiem na ulicę. Spartańskie warunki w jakich zaczynała Botanica wymusiły styl jej funkcjonowania. Cała oferta serwowana jest tu w opakowaniach papierowych, a kawa wyłącznie w jednorazowych kubkach. To ograniczenie jakoś nie zniechęca klientów, a stanowi charakterystyczny „stempel” wyróżniający lokal.

Położenie Botaniki sprawia, że jest jednym z ulubionych lokali chorzowskich licealistów. Nieopodal znajduje się tu kilka szkół średnich, których uczniowie wpadają do kawiarenki w trakcie „okienek”, po szkole, albo na małą labę. Jednak uczniowie nie są jedynymi klientami Botaniki. Można tu spotkać wielu chorzowian.

Kilkudniowe urodzinowe obchody w Botanice zakończą się w najbliższy wtorek, 30 stycznia. Wtedy to obchodzony jest Dzień Rogalika, a rogaliki i rogale są znakiem firmowym tego chorzowskiego lokalu. Widomo już, że tego dnia na klientów czekać będą słodkie niespodzianki, a jedną z atrakcji będzie rozstrzygnięcie trwającej do wtorku loterii.