Kiedyś na grzyby chodziło się boso, na czczo i po odmówieniu modlitwy. Oto dawne rytuały udanego grzybobrania

Na grzyby boso i na czczo po odmówieniu modlitwy czyli dawne rytuały udanego grzybobrania

Słowianie kochają grzybobrania. Mają to w genach. O grzybobraniu pisał już Adam Mickiewicz w “Panu Tadeuszu”

Grzybów było w bród: chłopcy biorą krasnolice, Tyle w pieśniach litewskich sławione lisice,
Co są godłem panieństwa, bo czerw ich nie zjada, I dziwna, żaden owad na nich nie usiada.
Panienki za wysmukłym gonią borowikiem, Którego pieśń nazywa grzybów pułkownikiem.
Wszyscy dybią na rydza; ten wzrostem skromniejszy
I mniej sławny w piosenkach, za to najsmaczniejszy,
Czy świeży, czy solony, czy jesiennej pory, Czy zimą. Ale Wojski zbierał muchomory...

O ile dziś zbieranie grzybów traktowane jest najczęściej jako rozrywka, dawniej było rytuałem, który wiązał się z koniecznością przestrzegania zasad i zakazów. Zresztą część z dawnych obrządków wciąż żywa jest wśród grzybiarzy, którzy np. wierzą, że nóż do ścinania grzybów należy trzymać w ukryciu bo się grzyby wystraszą. Wielu grzybiarzy uważa też jak dawniej, że raz zobaczony przez człowieka grzyb już nie urośnie, dlatego lepiej brać nawet maleńkie sztuki.

Dawniej wierzono też, że grzybów nie powinny zbierać kobiety podczas miesiączki, ponieważ "robaczeją". A kobiety spodziewające się dziecka, nie mogły zbierać mleczaja smacznego, bo dzieci będą miały kołtun.

Na grzyby najlepiej było iść nieuczęszczanymi szlakami, boso i na czczo, po odmówieniu modlitwy i zrobieniu znaku krzyża.

Największe szanse na dobry zbiór był w czwartek, najlepiej podczas przybierania księżyca i pełni.

Grzyby odgrywały bardzo dużą rolę nie tylko w kuchni, ale też przy tworzeniu lekarstw albo trucizn – np. miksturą z muchomora i miodu zwalczano muchy.

W miastach ceniono grzyby suszone, jako przyprawy do potraw. Na zdjęciach Narodowego Archiwum Cyfrowego z okresu Dwudziestolecia Międzywojennego widać mężczyzn i kobiety obwieszone sznurami z suszonymi grzybami na rynkach wielkich miast.