Lubliniec: Piekarze i cukiernicy pokazali, że mają fach w ręku [ZDJĘCIA]

AKC
Konkurs już po raz trzeci odbył się w Lublińcu
Konkurs już po raz trzeci odbył się w Lublińcu Fot. ZSZ w Lublińcu
Udostępnij:
Głębia oceanu była tematem prac uczestników wojewódzkiego etapu XXI Ogólnopolskiego Turnieju na Najlepszego Ucznia w Zawodzie Cukiernik i Piekarz. Jego organizatorem już po raz trzeci był Zespół Szkół Zawodowych w Lublińcu.

Do turnieju przystąpili wyłonieni w etapie szkolnym najlepsi uczniów z następujących placówek: Zespołu Szkół Przemysłu Spożywczego w Katowicach, Zespołu Szkół Zawodowych w Lublińcu, Zespołu Szkół w nr 7 w Tychach
oraz Zespołu Szkół Spożywczych w Zabrzu.

Turniej składał się z dwóch części, część praktyczna odbywała się 12 stycznia w Piekarni-Ciastkarni Kampa. Cukiernicy wykonywali ciasteczka bankietowe, składali i dekorowali torty oraz modelowali figurki marcepanowe, piekarze kształtowali wyroby drobne (rogale, bułki, plecionki), chały oraz chleb okolicznościowy, zgodnie z motywem przewodnim, jakim była „Głębia oceanu”. Młodzież wykazała się niebywałą fantazją i pomysłowością, przez co jury miało niebywale trudne zadanie.

W części teoretycznej, która odbywała się w szkole, cukiernicy i piekarze rozwiązywali test złożony z 30 zadań.

Wśród cukierników najlepsza okazała się Chengying Jiang z Zespołu Szkół Przemysłu Spożywczego w Katowicach, natomiast wśród piekarzy Barbara Zając z Zespołu Szkół Zawodowych w Lublińcu.

- Turniej rozwija wśród młodzieży zainteresowania oraz pogłębia wiedzę i umiejętności. Ponadto kształtuje umiejętność współzawodnictwa i samodzielnego zdobywania wiedzy – mówi Jolanta Kardas, dyrektorka ZSZ w Lublińcu. To także ważny sprawdzian dla pracodawców, którzy kształtują umiejętności praktyczne przyszłych adeptów cukiernictwa i piekarstwa. Pani Bernadetta Brzezina-Mońka, właściciel Zakładu Piekarniczego, w którym Barbara Zając zdobywczyni 1 miejsca wśród piekarzy odbywa praktyki, na pewno ma powody do zadowolenia. Mamy nadzieję, że dzięki tego typu konkursom uda się odczarować niesprawiedliwą opinię o szkołach zawodowych, a w powiecie przybędzie utalentowanych i zdolnych fachowców - dodaje dyrektorka.


*Studniówki 2016 Szalona zabawa maturzystów. Zobaczcie, co się dzieje ZDJĘCIA + WIDEO
*Abonament RTV na 2016: Ile kosztuje, kto nie musi płacić SPRAWDŹ
*Horoskop 2016 dla wszystkich znaków Zodiaku? Dowiedz się, co Cię czeka
*Jesteś Ślązakiem, czy Zagłębiakiem? Rozwiąż quiz
*1000 zł na dziecko: JAK DOSTAĆ BECIKOWE? ZOBACZ KROK PO KROKU

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na Twitterze!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na Twiterze!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Wideo

Komentarze

Komentowanie zostało tymczasowo wyłączone.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Przejdź na stronę główną Dziennik Zachodni
Dodaj ogłoszenie