Koło Gospodyń Wiejskich w miejscowości Turza (gmina Łazy) działa od 1965 roku. Inicjatorką ich powstania była Henryka Świeżawska, nauczycielka Szkoły Podstawowej w Ciągowicach.
KGW Turza aktywnie uczestniczy w życiu gminy i zgodnie współpracuje z lokalną OSP. Chętnie aktywizuje społeczność lokalną. Dba także o lokalny patriotyzm wśród mieszkańców miejscowości.
Sernik krakowski z kratką
Składniki naciasto:
350 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
100 g cukru
1 opakowanie cukru waniliowego
170 g masła
2 jajka
Składniki na masę serową:
1 kg sera twarogowego
100 g masła
250 g cukru
8 jajek
1 opakowanie cukru waniliowego
3 łyżki mąki ziemniaczanej
Sposób przygotowania:
Mąkę przesiewamy. Mieszamy z proszkiem do pieczenia, solą, cukrem i cukrem waniliowym. Dodajemy pokrojone zimne masło. Wyrabiamy palcami. Dodajemy jajka i wyrabiamy na gładką masę. Formujemy kulę, spłaszczamy, owijamy folią i wkładamy do lodówki. Masło, cukier i cukier waniliowy miksujemy na krem. Dodajemy po jednym żółtku, cały czas miksując. Następnie dodajemy stopniowo twaróg. Na koniec wsypujemy mąkę ziemniaczaną. Białka ubijamy na pianę, dodajemy do masy i mieszamy drewnianą łyżką. 2/3 ciasta rozwałkowujemy. Przekładamy na blachę. Na ciasto dajemy masę serową. Na wierzchu układamy kratę z wałeczków z ciasta. Piec 55 minut w 180 stopniach (PM).
POLECAMY PAŃSTWA UWADZE:
Cudowny gol w Centralnej Lidze Juniorów
Magazyn sportowy Dziennika Zachodniego KIBIC
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?