Restauracja na parterze biurowca KTW przy Spodku została uznana za najlepszą w Polsce przez klientów-gości akcji Restaurant Week i najlepszą restaurację w regionie. Była też jednym z najczęściej rezerwowanych miejsc w Polsce, wyprzedzając np. wiele restauracji z Warszawy. Przypomnijmy: razem z bistro City Break Isto zajmuje 480 metrów kwadratowych powierzchni na parterze KTW. Otwarto ją latem 2018. Restaurant Week był w październiku. W listopadzie 2018 podsumowano wyniki konkursów, które przy tej okazji prowadzono. Isto wygrała w kategorii Najlepsza restauracja w Polsce i kilku innych (o nich za chwilę). Nagroda to rejs LOT-em i kolacja w Los Angeles, sponsorowana przez markę LOT Polish Airlines.
- To wielki sukces, ponieważ po raz pierwszy restauracja ze Śląska pokonała najlepsze restauracje z Warszawy i Wrocławia! - komentują organizatorzy Restaurant Week
Drugie miejsce w tej kategorii zdobyła restauracja Alyki z Wrocławia, a trzecie The Olive Ilan w Lublinie.
Restauracja Isto z Katowic zwyciężyła też w kategorii Najlepsze danie główne (to voucher na 3000 zł do wykorzystania w Dajar Horeca), a także w kategorii Najlepszy deser (nagroda to szkolenie z sensoryki i „coffee fundamentals” dla zespołu restauracyjnego, dzięki marce Nespresso).
Jedliście? Na Restaurant Week przygotowali: krem z kiszonej kapusty z jajkiem gotowanym w niskiej temperaturze, długo gotowane golonko z pszenicą i miodem w wersji mięsnej, a wersji wegetariańskiej pappardelle z grzybami, a na deser fondant z rokitnikiem i lodami z kwaśnej śmietany. Choć nie było tego w menu, jako "czekadełko" podawano gościom chleb z masłem i dodatkami. Już na początku akcji Restaurant Week wiadomo było, że Isto to najchętniej rezerwowane w Katowicach miejsce.
- Przez sześć dni Festiwalu Restaurant Week odwiedziło nas 422 Gości. Przygotowaliśmy 245 golonek, 177 porcji pappardelle , 422 fondanty - wyliczyła na Facebooku w trakcie RS ekipa Isto.
Jako że festiwal trwał ponad dwa tygodnie, finalnie gości było o wiele więcej.
Jeśli chodzi o Restaurant Week Silesia, czyli akcję w woj. śląskim, wyniki poszczególnych dań kształtują się następująco:
Najlepsza przystawka: MOMO Restaurant & Cocktail Bar (Gliwice)
Najlepsze danie główne: ISTO (Katowice)
Najlepszy deser: ISTO (Katowice)
Najlepsza obsługa: ISTO (Katowice)
Najlepsza atmosfera: MOMO Restaurant & Cocktail Bar (Gliwice)
Najlepsze restauracje w regionie:
Pierwsze miejsce: ISTO (Katowice)
Drugie miejsce: MOMO Restaurant & Cocktail Bar (Gliwice)
Trzecie miejsce: Well Done (Dąbrowa Górnicza)
Najpopularniejsza restauracja: ISTO (Katowice)
POLECAMY PAŃSTWA UWADZE:
Około 1000 stanowisk do objęcia przez PiS w województwie śląskim
PiS przejął władzę na Śląsku, gdy Wojciech Kałuża zmienił partyjne barwy
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
