MKTG SR - pasek na kartach artykułów

Brzeczka wonio fajniście

Jolanta Pierończyk
Zwiedzanie Browarium po śląsku odbywa się w czwartki
Zwiedzanie Browarium po śląsku odbywa się w czwartki materiały prasowe
Brzeczka piwno jest kalno, brunatno, wonio fajniście i to jest futer dlo drożdży. My ta brzeczka dowomy rułami do tego kotła warzelnego, sam dopiero dociepujymy chmiel. To sie jeszcze roz warzy, potym to muszymy naluftować i łochłodzić. I to już wszystko... - tak o warzeniu piwa co czwartek opowiadają przewodnicy w tyskim browarze.

"Tyskie piwogwarzenie, czyli po naszymu o naszym" to nowa - bezpłatna - propozycja Tyskiego Browarium (nowa nazwa Tyskiego Muzeum Piwowarstwa).

- Piwogwarzeniem chcemy uczcić Międzynarodowy Rok Piwa, jakim jest rok 2009, i przypomnieć Ślązakom, gdzie to wszystko się zaczęło - mówi Małgorzata Grabowska, koordynatorka Tyskiego Browarium. - Śląsk zajmuje szczególne miejsce w kulturze piwnej całego kraju. Naszą dumę z tego faktu podkreślamy specjalnym programem zwiedzania i śląską gwarą - dodaje.

Piwogwarzenie skierowane jest zarówno dla tych, którzy lubią gwarę oraz tych, którzy są jej ciekawi, czyli dla wszystkich, oczywiście tylko pełnoletnich.

Opowiadanie o produkcji piwa przeplatane jest anegdotami i rozmaitymi ciekawostkami. Przewodnicy występują w strojach ludowych. Każda wycieczka kończy się w podziemnym pubie, gdzie przewodnicy zamieniają się w muzyków. Na waszbrecie (tara do prania) i innych dawnych przedmiotach codziennego użytku wtórują im uczestnicy wycieczki. Ostatni punkt programu to bowiem odśpiewanie śląskiego hymnu "Tyskiego", którego refren brzmi: "Jak to Tyskie już wypijesz, Zaroz lepi se pożyjesz, Choćbyś miyszkoł kajś w chlywiku, abo innym tyż guliku. Bydziesz czuł sie jak w pałacu, nawet jak mosz wielko glaca. No i silny bydziesz fest, bo to Tyskie już takie jest".

Piwogwarzenie odbywa się zawsze w czwartek o godz. 16.00. Grupa nie może być większa niż 25 osób, konieczna jest więc rezerwacja miejsca. Lista tworzy się w poniedziałek w godz. 10.00-12.00. Wystarczy zadzwonić pod numer 783-508-198.

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na X!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na X!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!