Nowa/stara restauracja jest czynna od ostatniej soboty. Nowa, bo - dzięki zagranicznemu inwestorowi - zmieniło się tam praktycznie wszystko. Stara bo restauracja w świerklanieckim zabytku cieszyła się popularnością od dawna, a należy pamiętać, że to obiekt to nie byle jaki. Ślub brała tu m.in. Agnieszka Krukówna a swego czasu w pałacu przebywała nawet reprezentacja Polski w piłce .
Przypomnijmy, że restauracja była nieczynna od 1 kwietnia, kiedy zlikwidowano świerklaniecki Gminny Ośrodek Rekreacji, który do tej pory zarządzał obiektem. Kilka tygodni później pomieszczenia restauracji i drink baru wydzierżawiła firma Luxus Trip&Travel. Po kilku miesiącach ciężkiej pracy, w Pałacu Kawalera wiele się zmieniło.
Po pierwsze, restauracja ma całkowicie nowy wystrój. Wymieniono meble, obrusy, zastawy a nawet sztućce. Nie do poznania zmieni się menu. Ronald Wirner, prezes Luxus Trip&Travel nie ukrywa, że chce aby restauracja była prowadzona na bardzo wysokim poziomie. Wśród oferty dań znajdziemy m.in. carpaccio z jelenia, krewetki w sosie śmietanowym, łososia sous-vide czy antrykota black angus i wiele innych dań. Nie zabraknie dobrze znanych potraw.
- Słyszałem, że Ślązacy są przywiązani do tradycji, dlatego w menu znajdzie się też m.in. rolada z kluskami. Będziemy wprowadzać zmiany ale obejdzie się bez wielkich rewolucji. Poza tym postaramy się zmieniać menu sezonowo - mówi Ronald Wirner. Ciekawostką jest to, że niektóre przystawki będą podawane na... kamieniu. Nowy wystrój i menu to nie jedyne zmiany przy Pałacu Kawalera. Ronald Wirner planuje wprowadzić do restauracji elementy teatru. Spektakle mają być organizowane przy specjalnych okazjach.
- Od samego początku jestem zafascynowany historią tego obiektu. Chciałbym, żeby spektakle do niej nawiązywały - zapowiada Wirner. Od soboty jest tam również dostępna wypożyczalnia seegwayów. Firma Luxus Trip&Travel kupiła 4 takie maszyny. Będzie mógł z nich korzystać każdy spacerowicz w świerklanieckim parku. Koszt wypożyczenia to 2 zł/min.
*Nowe Muzeum Śląskie w Katowicach zachwyca! ZOBACZ ZDJĘCIA i WIDEO]
*BECIKOWE 2015 - 100 zł na dziecko przez 12 miesięcy [ZASADY]
*Przepisy drogowe od 18 maja 2015: 50 km/h + odebranie prawa jazdy
*Śląska STREFA AGRO - nie tylko dla rolników. ZOBACZ KONIECZNIE
*Śląska STREFA BIZNESU - wszystko o pieniądzach. ZOBACZ KONIECZNIE
*Śląsk Plus. Górny Śląsk jest piękny ZDJĘCIA INTERAKTYWNE
Strefa Biznesu: Uwaga na chińskie platformy zakupowe
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
