reklama

Schroniska w Beskidach: które ma najsmaczniejsze posiłki? Zobacz MENU schronisk. Jakimi specjałami kuszą turystów? ZDJĘCIA

Piotr Bandyk, Przemysław Jeleński, JAK
Schronisko na RysianceJadło Drwala, niewpisujące się wprawdzie w trendy zdrowego stylu życia, ale dla zmęczonego podróżnika - sycący posiłek. To placek ziemniaczany zalewany ostrym, węgierskim gulaszem wołowym. Cena - 30 zł.Przeglądaj dalej: Schronisko PTTK na Rysiance/Facebook
Ma być szybko, tanio, pożywnie, no i smacznie. Turyści, którzy przekraczają progi beskidzkich schronisk górskich, nie oczekują perliczek faszerowanych kurkami czy polędwiczek wieprzowych z bobem. Dlatego, jeśli chcecie zjeść naprawdę dobrego schabowego czy naleśniki, to najlepiej szukać ich właśnie w górach. Oto specjały, jakimi kuszą turystów beskidzkie schroniska.

Prowadzenie kuchni na wysokości kilkuset metrów nad poziomem morza to zajęcie ekstremalne, dla ludzi o mocnych nerwach. Dla twardzieli, po prostu.

Zobaczcie w galerii, które schroniska w Beskidach karmią najlepiej:

Jakub Szupieńko, gospodarz położonego na wysokości 1324 m n.p.m. schroniska na Hali Lipowskiej mówi, że najważniejsze jest zorganizowanie się tak, by produkty w kuchni były cały czas świeże. Gospodarze schronisk nie mogą przecież liczyć na to, że dostawca dowiezie wszystko pod drzwi. Produkty trzeba samemu wtaszczyć na górę. Latem, przy dobrej pogodzie, nie ma problemu - można doładować samochód terenowy i jakoś idzie. Gorzej jest jesienią, kiedy trzeba brnąć w błocie po górskim trakcie, czy zimą przedzierać się przez zaspy - bywa, że skuterem trzeba obrócić ze dwa, a nawet trzy razy, by dowieźć towar do schroniska.

Najładniejsze schroniska górskie w Beskidach. Malownicze sch...

Tomasz Dobrowolski, menedżer schroniska na Skrzycz-nem (1250 m n.p.m.), precyzuje, że chcąc utrzymać kuchnię na dobrym poziomie, trzeba się regularnie zaopatrywać - minimum raz w tygodniu. Latem przywożą produkty jeepami, zimą kolejką krzesełkową lub skuterami. - Czasami warunki są naprawdę bardzo ciężkie - mówi Dobrowolski.

Nie przegapcie

- Oczywiście wpływa to na ceny, choć tak naprawdę nie są one aż tak dużo wyższe od cen w lokalach działających w dolinach - podkreśla Jakub Szupieńko. Zdzisław Kukla zwraca uwagę też na to, że w schroniskach górskich, które mają po sto lat, a takich jest sporo w Beskidach, dzień bez awarii to rzadkość.

Zobaczcie koniecznie

TYDZIEŃ Magazyn reporterów Dziennika Zachodniego

Wideo

Rozpowszechnianie niniejszego artykułu możliwe jest tylko i wyłącznie zgodnie z postanowieniami „Regulaminu korzystania z artykułów prasowych”i po wcześniejszym uiszczeniu należności, zgodnie z cennikiem.

Komentarze 16

Ta strona jest chroniona przez reCAPTCHA i obowiązują na niej polityka prywatności oraz warunki korzystania z usługi firmy Google. Dodając komentarz, akceptujesz regulamin oraz Politykę Prywatności.

Podaj powód zgłoszenia

M
Monika sierpien2019

Górska Chata na Czantorii już tak nie wygląda od dobrych kilkunastu lat. Danie które smakowało nam to knedliczki czeskie z gulaszem wołowym. Zupełna rewelacja, to ciasto Marlenka, jest tutaj prezentowana w 2 odmianach białej i czarnej, kosztuje 7 zł a starcza na 2 osoby. 6 warstw ciasta! a Czesi znają z 5 odmian Marlenki! Polecam.

G
Gość
2019-07-30T06:32:02 02:00, Marta:

W lokalu w "dolinie" nigdy nie będzie takiej atmosfery jak w schronisku. Dla mnie schroniska to cudowna część wędrówki A narzekajacych proszę o niewychodzenie z domu.

Ceny odstraszają, 8zł za butelkę 1,5 wody mineralnej. To robi atmosferę.

G
Gość

Ludzie! to jest schronisko nie hotel. Dla mnie im mniej ludzi tym lepiej. A jedzenie? Byleby sycilo i nie było sensacji żołądkowych

G
Gość

A schronisko na Szyndzielni?

B
Becyrek

Pojawienie się nowego (a właściwie - starego) w branży gastronomiczno - hotelarskiej na Skrzycznem może się oważ branża gruntownie przeobrazić. Po remoncie i modernizacji obiektu jest szansa na zaistnienie prawdziwie profesjonalnej oferty, na miarę współczesnych potrzeb i możliwości. Zapewne w nadchodzącym sezonie zimowym 19/20 to jeszcze nie nastąpi, ale za kilkanaście miesięcy, w sezonie 20/21 może nastąpić przełom. Na to liczę i za to trzymam kciuki :-)

T
Tutejszy

Taaa... Schronisko na Skrzycznem... problemy z wodą z extra dodatkiem e-coli. Kiedy tak było ostatnio, 27 czerwca?

https://www.tvp.info/43244604/bakterie-coli-w-ujeciu-wody-ktore-zaopatruje-schronisko-w-szczyrku

Dziękuję, postoję. A jeżeli już muszę, to pójdę coś zjeść u Józicka w Hiltonie na Dolinach.

Przy okazji pooglądam zdjęcia Jerry'ego :-)

T
Teodor
2019-07-27T23:36:48 02:00, Palce lizać:

Schronisko na Przegibku i ich pierogi albo grzybowa.Polecam

a ja nie!

Z
Zenek
2019-07-28T14:57:20 02:00, 45:

30 zł za placek z miesem -??

przecież jest tak cudownie, jak twierdzi Marta, więc na co narzekasz?

E
Emilia
2019-07-28T20:05:16 02:00, Gość:

Pyszne pierogi z jagodami, schabowy z kapustą na Dębowcu w B - B. POLECAM!

może dla Ciebie pyszne, dla mnie gehenna w WC

t
turysta
2019-07-30T06:32:02 02:00, Marta:

W lokalu w "dolinie" nigdy nie będzie takiej atmosfery jak w schronisku. Dla mnie schroniska to cudowna część wędrówki A narzekajacych proszę o niewychodzenie z domu.

Marta... ile Ci zapłacili? Ceny z kosmosu i darmowa biegunka w prezencie....

M
Marta

W lokalu w "dolinie" nigdy nie będzie takiej atmosfery jak w schronisku. Dla mnie schroniska to cudowna część wędrówki A narzekajacych proszę o niewychodzenie z domu.

k
klient

jadłem w tych schroniskach, jedyny plus że mi po tych "specjałach" gładko szło w WC.... nie polecam....

G
Gość

Pyszne pierogi z jagodami, schabowy z kapustą na Dębowcu w B - B. POLECAM!

45

30 zł za placek z miesem -??

P
Palce lizać

Schronisko na Przegibku i ich pierogi albo grzybowa.Polecam

Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3