Śląscy biznesmeni, bracia Rogala, wraz z Pascalem Brodnickim uruchamiają nowy koncept gastronomiczny PASCAL Franchise

Startuje sieć franczyzowa Pascala Brodnickiego i Food & Friends Polska S.A. - PASCAL Franchise

Pascal Brodnicki, znany kucharz telewizyjny i autor książek o sztuce gotowania na co dzień, prowadzący w internecie kanał Tuba Smaku oraz katowicka grupa kapitałowa Food & Friends Polska S.A., inwestor na rynku gastronomicznym, rozwijający sieć restauracji w segmencie fast casual w oparciu o strategię M&A, zawarli umowę inwestycyjną.
 
Umowa zakłada powołanie nowej spółki pod marką PASCAL Franchise, która uruchomi nowy koncept gastronomiczny, dostępny w 3 formatach:

• PASCAL Today - szybkie jedzenie na wynos,
• PASCAL House - format restauracji codziennej,
• PASCAL Box - codzienne jedzenie w modelu subskrypcyjnym. 

 
Jak informuje nowa spółka, założeniem PASCAL Franchise jest zapewnienie powszechnej dostępności wygodnego jedzenia na co dzień, tzw. convenient food. Poprzez możliwości zdywersyfikowanej dystrybucji: na miejscu, na wynos, w dostawie, PASCAL Franchise zamierza docierać do jak największej liczby domów. 

Pascal Brodnicki chce inspirować ludzi do lepszego jedzenia

Pascal Brodnicki, od lat promujący światową kuchnię domową, swoją filozofią jedzenia chce inspirować do lepszego jedzenia na co dzień w każdym domu i zarazić entuzjazmem do celebrowania życia i jedzenia. 
 
Strategia wzrostu spółki zakłada rozwój w modelu franczyzy o atrakcyjnej ekonomice jednostki i niskiej barierze wejścia.

- Nasza grupa zaprasza do współpracy partnerów, którzy chcą zainwestować w nowe otwarcie oraz właścicieli restauracji, którzy poprzez rebranding chcą przyłączyć się do sieci - mówi Marek Rogala, założyciel & CEO w PASCAL Franchise, akcjonariusz i CEO w Grupie Kapitałowej Food & Friends Polska S.A.

Food & Friends Polska z siedzibą w Katowicach to firma rodzinna

Marek Rogala prowadzi Food & Friends Polska S.A z bratem Janem. Pochodzą ze Śląska, tu urodzili się i wychowali. - Studiowaliśmy i mieszkaliśmy w różnych miejscach. Jan we Wrocławiu, ja w Warszawie, w Nowej Zelandii, Wrocławiu i Gdyni, by ostatecznie wrócić do Katowic, do korzeni - opowiada Marek Rogala.

Food & Friends Polska S.A to dwupokoleniowa firma rodzinna. Marek Rogala jest CEO (Chief Executive Officer), Jan - COO (Chief Operating Officer). Bracia prowadzą biznes od strony operacyjnej, a ojciec, Leszek Rogala, który ma doświadczenie w biznesie od 1989 r. jest inwestorem kapitałowym.

Food & Friends Polska S.A. z siedzibą w Katowicach prowadzi sieć restauracji w Polsce oraz w Czechach (jest ich obecnie 7) oraz catering pudełkowy.

- Sieć sprzedaży należąca do grupy kapitałowej prawdopodobnie się w tym roku jeszcze powiększy, natomiast w przyszłości stawiamy przede wszystkim na koncept PASCAL Franchise - dodaje Marek Rogala.
 
Szczegóły strategii skalowania i koncepcji działania w rynku spółka ujawni 8 kwietnia 2021 roku podczas oficjalnego otwarcia PASCAL Franchise.