Kultowa kawiarnia wróci na gastronomiczną mapę Katowic. Zimą planowane jest otwarcie lokalu KRISTA - następcy Kryształowej

Kryształowa prawdopodobnie zyska nowe życie, ale w nowej, odmienionej odsłonie. W ostatnich dniach mieszkańcy Katowic mogli zauważyć informację umieszczoną na witrynie dawnego lokalu gastronomicznego - "Krista. Restauracja Kryształowa", a pod nią dopisek "łotwieromy w zima!".

Jak wynika z informacji umieszczonej na Instagramie, nowe otwarcie odbywać się będzie w duchu "the return of the legend". Wskazują na to również wypowiedzi nowych właścicieli, których udzielili serwisowi horecatrends.pl. Według nich lokal ma być miejscem spotkań dla ludzi kultury i sztuki. Tak było niegdyś, gdy stałymi bywalcami Kryształowej byli widzowie pobliskiego Teatru Śląskiego, którzy spotykali się tam przed i po spektaklach.

Sama nazwa jest także ukłonem w stronę tradycji lokalu, który słynął z pięknych kryształowych żyrandoli. Jej unowocześnienie związane jest z otwarciem na międzynarodowego klienta, a tych w Katowicach coraz więcej. Restauracja będzie miała w swojej ofercie m.in. śniadania i dania kuchni śląskiej.

Początki gastronomicznej historii kamienicy przy ul. Warszawskiej 5 wiążą się z zakupieniem jej przez Liboriusa Otto, który w 1904 roku pojawił się w szybko rozwijających się Katowicach i postanowił zainwestować w mieście swoje pieniądze. Na parterze budynku otworzył kawiarnię "Cafe Otto". Jej wystrój był imponujący - przyozdobiona w stylu wiedeńskim słynęła z ogromnych kryształowych żyrandoli, marmurowych stolików, a eleganckiego sznytu dodawała mahoniowa boazeria. Przebywanie w tym miejscu szybko stało się modne i było wyznacznikiem statusu społecznego.

W kolejnych latach kawiarnia zmieniała swoich właścicieli i nazwy. Jeszcze przed wojną, w 1926 r. nabył ją działacz narodowy i przemysłowiec Stanisław Beszczyński. Co ciekawe, lokal przetrwał historyczną zawieruchę i działał przez cały okres II wojny światowej. Po wojnie, chcąc odciąć się od przeszłości Beszczyński nadał jej nazwę "Lotos". Nie trwało to jednak długo, po śmierci właściciela ze względu na ogromne podatki, które musiała płacić wdowa, która przejęła majątek męża, lokal trafił w ręce państwa. Wtedy też nadano kawiarni kultową dziś nazwę "Kryształowa".

W czasach PRL-u lokal cieszył się dużym zainteresowaniem klientów i był jednym z najbardziej prestiżowym w mieście. Wszystko zmieniło się wraz z początkami kapitalizmu - to wtedy zakończyły się czasy prosperity. Lokal otwierano i zamykano. Przed ponad dziesięcioma laty reaktywacją miejsca zajęła się Magda Gessler, jednak ta nie zakończyła się sukcesem - w internecie dalej bez trudu można znaleźć głosy klientów skarżących się na zbyt wygórowane ceny. Późniejsi właściciele również długo nie zabawili w tej przestrzeni. Jak dalej potoczą się losy "Kryształowej" - czas pokaże.