Jak zbierać grzyby

Jak zbierać grzyby, powinien wiedzieć każdy. Grzybobranie to w końcu polski sport narodowy. Kiedy rosną grzyby, my już jesteśmy gotowi do ich zbierania, a największe sukcesy odnoszą ci najlepiej przygotowani: wiedzący gdzie są grzyby i gotowi do porannych pobudek, by być w lesie przed innymi. Jeśli to twój pierwszy sezon grzybobrania i nie wiesz, jak się za to zabrać, przygotowaliśmy dla ciebie poradnik grzybiarza: dzięki niemu dowiesz się, jak zbierać grzyby.

Czy odróżniasz gatunki grzybów? Wiesz gdzie zbierać grzyby i jak to robić prawidłowo? Umiesz je suszyć, marynować i mrozić? Na ile sposobów potrafisz gotować grzyby? Czy umiesz przyrządzić kanie? Grzybobranie wymaga sporej wiedzy i umiejętności - w tym teście uzupełnisz informacje na temat gatunków grzybów, ich statusu prawnego oraz sposobu przyrządzania! Tylko prawdziwi grzybiarze zbiorą komplet punktów!

Gdzie są grzyby? Przy drodze w lesie, na targowiskach czy nawet wystawione na chodniku na ściereczkach można kupić grzyby od zbieraczy. Sprzedają głównie rydze, kanie, opieńki, rzadziej zdarzą się podgrzybki czy prawdziwki. Ceny, zarówno w centrum Zawiercia jak i na leśnej drodze prowadzącej do Ogrodzieńca, wahają się w podobnych granicach ok 5- 10 zł w zależności od objętości porcji.

Grzyby 2013: Prawdziwy wysyp grzybów w lasach województwa śląskiego. Grzybiarze wracają z lasów nawet z kilkoma koszykami prawdziwków, kozaków czy maślaków. Zobacz, gdzie jest najwięcej grzybów i gdzie najlepiej zbierać grzyby.

Sierpień to okres, w którym grzybiarze zwykle wracali już z lasów z pełnymi koszykami grzybów. W tym roku jest inaczej, bo upały spowodowały, że w lasach województwa śląskiego grzybów jest jak na lekarstwo. By dorodne prawdziwki, kozaki i podgrzybki pojawiły się w naszych lasach, potrzeba opadów deszczu i ciepłych nocy.

Bez tych wyjazdów nie mógł funkcjonować żaden porządny zakład w PRL-u. Firmowe grzybobrania były najlepszą i w zasadzie jedyną formą integracji załogi. Zbierało się spontanicznie, a przy okazji nie wylewało za kołnierz. Obecnie form wyjazdów integracyjnych jest mnóstwo. Ale czy lepsze? O tamtej i współczesnej integracji pisze Magda Nowacka

Sezon grzybowy w pełni. Pracownicy sanepidu tym głośniej apelują, by szczególnie grzybiarze nowicjusze sprawdzali czy lądujące w koszyku okazy są jadalne. To oni i ich rodziny najczęściej padają ofiarami trujących grzybów.

Najdziwniejsze grzyby świata mogą naprawdę nieźle zaskoczyć swoim wyglądem. Do tego w niektórych krajach mają ciekawe potoczne nazwy: ludzie nazywają je welonem panny młodej, palcami diabła albo... umarlaka. Kiedy tylko trochę popada, ruszasz do lasu na grzybobranie? Tych grzybów na pewno nie znasz, choć wiele z nich rośnie w Polsce. Zobacz najdziwniejsze grzyby świata.

Z jednej strony jedzenie drożeje, z drugiej strony wciąż sporo ląduje go w śmietniku. Może nie przekonywać cię, że nie warto marnować jedzenia, a wyrzucając je, marnujesz też pieniądze. Boli, prawda? Wcale nie musi tak być! Jeśli trudno jest ci zacząć robić bardziej racjonalne zakupy (do czego zachęcamy), spróbuj innego patentu i zaprzyjaźnij się z zamrażalnikiem. Nie uwierzysz, ile produktów można zamrażać! To naprawdę się opłaca.

Wysyp grzybów to miód na serce Polaków. Plenerowa aktywność fizyczna to także najbezpieczniejszy sposób na relaks w czasie pandemii koronawirusa. Jakie są zasady bezpiecznego grzybobrania? Oto wytyczne Głównego Inspektoratu Sanitarnego.

Jak szacuje Polska Grupa Caravaningowa (PGC), w naszym kraju zarejestrowanych jest już ponad 21 tys. kamperów, a liczba campingów i obiektów świadczących usługi campingowe wynosi ok. 450. I co roku liczby te rosną, gdyż Polacy pokochali bezpieczny i niezależny sposób podróżowania. Coraz częściej kampery są finansowane także leasingiem, informuje z kolei Idea Getin Leasing. To firma, która w swojej ofercie posiada tego typu propozycje dla klientów.

Największy znaleziony owocnik świata ważył prawie 70 kg - a więc tyle, co dorosły człowiek. Niektóre grzyby, jeśli liczyć ich masę całkowitą, wraz z podziemną grzybnią, pretendują do miana największych żyjących organizmów na ziemi. Bez wątpienia zaś ważący 1,5 kg prawdziwek stałby się chlubą każdego grzybiarza. Oto największe grzyby świata, w Polsce i za granicą. Być może rekord jest wciąż do pobicia?

Tradycja przygotowywania na Wigilię aż dwunastu dań z dostępnych sezonowo produktów ma taki skutek, że ich składniki często się powtarzają. I dobrze, bo te najbardziej klasyczne to pokarmy niezwykle bogate odżywczo, które moglibyśmy jeść z korzyścią również przez resztę roku. Sprawdź, które z klasycznych składników świątecznych dań są najzdrowsze!

Grzybobranie 2020 powoli staje się już pieśnią przeszłości, dlatego to świetny moment na podsumowanie tego, jaki okazy udało Wam się zebrać w tym roku. Kolekcja niektórych zapalonych grzybiarzy jest naprawdę imponująca! A Wy jak wspominanie grzybobranie 2020? Jeśli chcecie wrócić myślami do tych cieplejszych chwil pochwalcie się swoimi zdobyczami albo... pooglądajcie MEMY o grzybiarzach i grzybobraniu! Zbieranie grzybów to dla jednych pasja i świetna forma spędzania wolnego czasu, inni zwietrzyli okazję do żartów i tworzą zabawne memy.

Zazdrościmy! Takich okazów panu Jerzemu możemy pogratulować.

Grzyby 2020. Borowik szlachetny (Boletus edulis) – poznaj bogactwo zalet oraz wartości odżywczych borowików. Dowiedz się, jak zbierać borowiki i na co zwrócić uwagę przy zakupie grzybów, by zachować maksimum bezpieczeństwa.

Grzyby zadziwiają bogactwem kolorów i kształtów. Przedstawiamy grzyby w nietypowych kolorach, które można spotkać w polskich lasach.

Takiego wyjątkowego, "rodzinnego" borowika znalazł internauta w podrzeszowskim lesie. Zobaczcie zdjęcia!

Grzybiarze z Rumunii masowo zbierają grzyby w podkarpackich lasach. Koczują w leśnych wiatach, zajmują parkingi. Podczas grzybobrania przemieszczają się tyralierą.

Gdzie iść na grzyby w woj. śląskim? Oto najlepsze miejsca na grzybobranie. Każdy grzybiarz ma swoje ulubione miejsce, którego absolutnie nie chce zdradzić innym. My jednak, mając w sobie mnóstwo życzliwości dla zapalonych a niekoniecznie doświadczonych grzybiarzy, podpowiadamy, gdzie najlepiej zbierać grzyby. Zobaczcie naszą galerię. Stąd wrócicie z pełnymi koszykami

Aby grzybobranie nie zakończyło się w szpitalu, powinniśmy przede wszystkim wybierać jedynie zdrowe, dojrzałe okazy - takie, które nie są nadgryzione, uszkodzone, zaczerwienione czy spleśniałe. Należy pamiętać także o tym, żeby zamiast plastikowej reklamówki zabrać ze sobą wiklinowy koszyk lub bawełnianą torbę, ponieważ nieodpowiednio przechowywane grzyby mogą także wywołać zatrucia. Lekarze przestrzegają dodatkowo, by grzybów leśnych nie podawać dzieciom przynajmniej do 10., a najlepiej - do 12. roku życia. Są one zwykle ciężkostrawne, a młody organizm nie posiada jeszcze w pełni wykształconego zespołu enzymów, odpowiedzialnych za ich trawienie i może o wiele dotkliwiej odczuć skutki spożycia grzybów.

Zbieranie grzybów w Polsce ma długą tradycję. Tymczasem w niektórych krajach świata za zbieranie grzybów można słono zapłacić. Także za niewłaściwe przechowywanie zebranych zbiorów.