Lekkie ciasta z owocami na lato to idealna propozycja wśród słodkości w upalne dni. Są pyszne, pachnące i rozpływają się w ustach. Zobacz!

O tej porze roku, kiedy apatyt jest znacznie mniejszy niż w pozostałych jego okresach, najlepsze opcje w codziennej diecie stanowią delikatne posiłki, przygotowywane na bazie warzyw i owoców. Przysmaki, które towarzyszą nam latem są więc lekkie, ale sycące – przynajmniej w takim stopniu, jaki jest wystarczający w ciepłe, a nawet upalne dni. Mimo tego, że owoce takie jak arbuz, truskawki, porzeczki, maliny, agrest oraz jagody spożywamy w dużej ilości same, to bardzo często dorzucamy je też do jogurtów, owsianek, a także koktajli. Lato to również świetny czas na przygotowywanie lekkich ciast z kawałkami owoców, co stanowi idealną propozycję wśród słodkości, po jakie warto sięgnąć w upalne dni. Są pyszne, pachnące i rozpływają się w ustach, a zawarte w nich owoce dodatkowo orzeźwiają, a także nadają niezapomnianego aromatu oraz smaku.

Wypieki tego typu to jedne z kuchennych hitów lata, które o tej porze roku są najlepsze z uwagi na dostęp do świeżych owoców. Niektóre ciasta można przygotować z mrożonych, jednak smak i konsystencja wypieków mogą nie być już tak efektowne oraz wyraziste. W czasie, kiedy można kupić świeże owoce bądź skorzystać z tych rosnących w naszych ogrodach warto skusić się na kuchenne eksperymenty, które sprawią mnóstwo radości już podczas przygotowywania ciast. Rezultaty takiej pracy przyniosą ogromną satysfakcję i uśmiech na twarzach bliskich oraz znajomych, którzy zasmakują słodkie, owocowe pyszności.

Lekkie ciasta z owocami na lato to idealna propozycja w upalne dni. Zobacz!

Przepisów na delikatne ciasta, jakie latem dominują wśród wszystkich przyrządzanych przez nas wypieków jest mnóstwo, a wśród nich nie brakuje zarówno tych, według których można przygotować pyszności z kawałkami owoców, jak też z kremami i galaretkami owocowymi. W pierwszym przypadku najczęściej piecze się ciasta ucierane lub drożdżowe. Praca nad nimi przebiega bardzo szybko oraz nie wymaga ona większych umiejętności kulinarnych. To zazwyczaj proste formy wypieków, jakie wzbogacamy dorzuconymi tam jagodami, malinami, porzeczkami czy truskawkami.

Więcej uwagi pochłaniają zaś ciasta z kremami i galaretkami owocowymi, którymi przekłada się na przykład biszkopty bądź kruche ciasto albo wykłada się je na niepieczone spody. Warstwy jogurtowe lub przygotowane na bazie serków mascarpone nadają dodatkowo lekkości oraz świetnie komponują się z owocami. Poza tym, o tej porze roku popularne są również wersje ciast „na zimno”, z wykorzystaniem na przykład pokruszonych herbatników, które służą jako spody, w związku z czym nie trzeba używać piekarnika. Ta forma słodkości dotyczy najczęściej serników oraz bardzo delikatnych ciast, przygotowywanych również z dodatkiem serka mascarpone.

W załączonej galerii prezentujemy wybrane spośród wielu przepisów na lekkie i delikatne ciasta na lato. Zobacz najlepsze z nich i zainspiruj się!

Lekkie ciasta z owocami na lato to idealna propozycja w upalne dni. Zobacz!